Une de mes grandes passions dans la vie, c'est de tester de nouvelles adresses, et partout où je vais je suis à la recherche de pépites pour me régaler. Ces derniers mois, j'ai habité près de l'océan, dans une petite station balnéaire de la côte landaise et j'ai pu faire de très jolies découvertes. Même si l'été touche à sa fin, il fallait absolument que je vous parle de ces trois endroits que j'ai adoré ! Que vous habitiez dans le coin à l'année, ou que vous soyez simplement de passage pendant les vacances ou pour un week-end, ce sont des adresses gourmandes et originales à ne surtout pas rater.
3 bonnes adresses sur la côte landaise
La plus fruitée : la Pastec
Une adresse découverte par hasard lors d'une escapade avec l'une de mes collègues sur la station balnéaire de Seignosse Le Penon. À la Pastec on fait le plein de fruits, de vitamines et de superfoods, toujours avec beaucoup de gourmandise. À la carte : des smoothies, du granola, des gaufres et les célèbres acaï bowls. Pour le goûter je me suis laissée tenter par un green smoothie bowl à base d'ananas, épinard frais, banane, kiwi et spiruline agrémenté de granola, fruits frais, graines de chia, amandes et noix de coco rapée... Je vous laisse imaginer à quel point c'était bon ! Il existe aussi des formules pour le petit déjeuner à base de tartines d'avocat, oeufs brouillés et autres chia pudding. De quoi se régaler tout en faisant du bien à son corps.
► La Pastec - Seignosse Le Penon | Plus d'informations par ici
La plus gourmande : Froz'n'Roll
Les glaces à la plancha, vous connaissez ? Je vous rassure, avant de passer devant Froz'n'Roll je ne savais absolument que ce genre de chose existait ! Le principe est simple, on invente notre recette de glace en choisissant d'abord la base de la crème glacée (nature, vanille ou chocolat), puis deux saveurs (cookies, brownie, banane, kinder, fraise, bounty, caramel... la liste est longue !) et on termine avec un topping (coulis, pépites de chocolat, noix de coco rapée...). Ensuite, l'ice-roller va tout mélanger sur une plancha réfrigérée et la magie va opérer. J'ai également goûté le frozen yogurt auquel il est possible d'ajouter quatre topping et c'était tout aussi délicieux. C'est l'adresse plaisir des vacances !
► Froz'n'Roll - 6 avenue de Moisan 40480 Vieux-Boucau-Les-Bains | Plus d'informations par ici
Mon coup de coeur : AmaZone Café
Pour faire simple, l'AmaZone Café est devenu ma deuxième maison : chaque jour, passage obligé avant et/ou après le travail pour faire le plein de bonne humeur et de gourmandise. Café glacé, smoothie, cupcake, cookie, banana bread ou encore avocado toast... Je pense que j'ai goûté à toute la carte. Chaque midi, trois recettes différentes de bagel, tartine et wrap sont proposées avec toujours une vegan ou végétarienne ! Ama, la patronne est passionnée et passionnante, elle y met tout son coeur et ça se sent, car une fois que l'on passe la porte il est difficile de repartir. Tout est fait pour se sentir comme à la maison, c'est cozy, avec des canapés, des coussins, des plantes partout... Une ambiance chaleureuse et sans prise de tête, c'est un véritable coup de coeur.
► AmaZone Café - Avenue de l'océan 40660 Moliets-et-Maa | Plus d'informations par ici
Et vous, des bonnes adresses à conseiller dans les Landes ?
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