Gâteau de Noël aux petits beurres

J
e ne sais pas si vous avez ça dans votre famille, une pâtisserie que l'on mange depuis des années, réalisée depuis plusieurs générations, qui a bercée votre enfance... Et bien chez moi on a ça, et c'est le gâteau que j'ai décidé de vous présenter aujourd'hui. Il est fait à base du célèbre biscuit : le petit beurre, et de café. (Je sais que ma grand-mère me lit alors mamie j'espère que tu es fière de moi). Je trouve que c'est une pâtisserie parfaite pour Noël, qui change de la traditionnelle bûche, mais qui, je vous l'accorde, est quand même un peu technique.

----------------------------------------------

Pour un gâteau de 9 parts il vous faudra :

- 36 petits beurre (j'utilise les originaux de chez Lu) 

- 125 grammes de beurre

- 2 oeufs

- 50 grammes de sucre blanc

- Un bol de café (ici trois dosettes de Nespresso)

Et en option (oublié sur la photo, oups) :

- Du chocolat en poudre

1. Après avoir séparé le blanc et le jaune des oeufs, je mélange dans un saladier les deux jaunes, le sucre et le beurre ramolli.

2. J'ajoute les blancs montés en neige à ma préparation. Je mélange délicatement pour ne pas les casser.

3. Je trempe le premier petit beurre dans le bol de café (pas trop longtemps, si il est trop mou il se casse). Je le dépose ensuite dans mon plat (recouvert de papier aluminium pour éviter que ça accroche).

4. Je répète l'opération pour obtenir une base de 3x3 petits beurre.

5. Je recouvre la première couche de petits beurre avec ma préparation oeuf-sucre-beurre.

6. Je recouvre ma crème avec une nouvelle couche de petits beurre. Et je recommence l'opération, il faut en tout 3 couches de crème, et 4 de petits beurre (il faut terminer par les biscuits).

Une fois toutes les couches terminées je saupoudre du chocolat en poudre sur le dessus de mon gâteau.

Et voilà le travail, de jolies couches petits beurre / crème et un délicieux gâteau bien fondant, sans cuisson ! Le plus difficile c'est surtout d'imbiber les biscuits de café et de les positionner sans qu'ils ne se cassent, mais une fois qu'on a pris la main c'est un jeu d'enfant. En tout cas c'est mon gâteau "madeleine de Proust" qui a une vraie valeur sentimentale pour moi, c'est donc une partie de ma vie privée que je vous ai dévoilée aujourd'hui à travers cette recette qui, j'espère, vous a donné envie.

Et vous à Noël, plutôt bûche traditionnelle ou gâteau original ?

Cicalfate, ma crème miracle

Dans mon dernier article je vous ai présenté ma routine visage du moment (vous pouvez voir ça ici), mais j'ai malencontreusement oublié de vous parler de ma crème miracle, celle qui a sauvé ma peau des dizaines de fois et que j'utilise en cas d'urgence extrème. Il s'agit d'une crème de chez Avène, que vous pouvez retrouver en pharmacie et parapharmacie pour moins de 10€, la crème réparatrice Cicalfate. 

Cette crème, à la base, est formulée pour réparer (grâce au sucralfate), assainir (grâce à l'association sulfate de cuivre - sulfate de zinc) et apaiser (grâce à l'eau thermale d'Avène) les peaux irritées plus rapidement, moi je m'en sers lorsque j'ai de grosses poussées d'acné. Elle est sans parfum et sans paraben.

Elle m'a sauvé la mise tellement de fois que je l'ai acheté en double, grand format pour la maison et petit format à emporter partout. Bon, je vous l'accord, le packaging n'est pas super, l'emballage est très fin, ça se déforme et ça se craquelle à certains endroits, mais on lui pardonne !

C'est une crème blanche, assez épaisse et qui met du temps à pénétrer dans la peau, il faut vraiment la masser longuement. En général je l'applique généreusement sur mon visage et je la masse en l'étirant vers l'extérieur, mais il reste toujours une couche blanche sur ma peau qui ne pénètre pas totalement. Comme je la pose le soir, quand je me réveille le matin il n'y a plus rien, même pas un film gras.

Cette crème donc, fait sécher les boutons d'acné hyper rapidement, en l'appliquant le soir au coucher, il y a déjà des effets vraiment visibles au réveil ! Elle me bluffe à chaque utilisation, je n'ai pas trouvé plus efficace. Seul point négatif, si on l'utilise trop souvent elle peut boucher les pores et augmenter un chouïa les points noirs (sur le nez par exemple), c'est pour cela que je ne l'utilise qu'en cas d'urgence (de grosses poussées de boutons quoi). Si vous souffrez, comme moi, d'acné adulte/hormonale je vous la conseille, elle fonctionne très bien, en tout cas pour ma peau.

Et vous, une crème miracle pour l'acné ?

Mascara Wonder'full de Rimmel, si formidable que ça ?

Il y a quelques mois en faisant mes courses je suis tombée sur une super promo : un mascara à moitié prix + le même offert. Ni une ni deux j'ai jeté dans mon caddie les deux mascaras (pour le prix d'un à -50% donc), il s'agissait du Wonder'full de chez Rimmel. Après plusieurs semaines de test, je vous dresse le bilan.

Pour ce qui est du packaging, on retrouve un tube assez facile à prendre en main, de couleur cuivre et qui reflète la lumière (j'ai eu du mal à le photographier...), rien à redire de ce côté là.

Ce mascara a un truc de plus que les autres : il contient de l'huile d'argan qui est là pour nourrir les cils. J'avoue qu'au début ça m'a intrigué, surtout moi qui suis porteuse de lentilles, je m'attendais à un mascara hyper doux à appliquer et confortable à porter : et bien c'est le cas !

La brosse est une brosse à picots fins, qui attrape bien les cils de la racine jusqu'aux pointes. J'ai une préférence pour les brosses de ce style là, donc c'est un bon point. La couleur est un noir bien intense.

Je vous ai fait des photos avant/après pour que vous puissiez voir le résultat. Mes cils sont bien recourbés, et ont un volume naturel mais assez présent quand même, l'intensité du noir est bien là, et en général il n'y a pas de paquets. 

Pas d'effets "faux-cils" à l'horizon, de toute façon ce n'est pas ce qu'on lui demande. Je suis convaincue par ce mascara, et le recommande vivement pour celles qui cherchent du naturel pour tous les jours.

Et vous, vous avez testé ce mascara ? Quel est votre chouchou ?

Chubby Bunny, le challenge avec des marshmallows

Je pense qu'à force de me suivre vous avez compris que j'adore faire la dinde, c'est pour cela qu'aujourd'hui je vous retrouve en vidéo avec mes inséparables Clémence et Alexandra pour le Chubby Bunny Challenge. Vous allez me dire c'est quoi encore ce challenge idiot ? C'est simple, il suffit de mettre un marshmallow dans sa bouche, dire "chubby bunny", rajouter un marshmallow et répéter encore jusqu'à ne plus pouvoir prononcer. On a bien rigolé en tournant ça en tout cas, bon visionnage !

Et vous, ça vous tente le Chubby Bunny challenge ?