3 recettes d'été rafraîchissantes

J'aime l'été pour des tas de choses : la douceur de vivre, les apéros qui traînent jusqu'à la tombée de la nuit, les séances de bronzage, les glaces après la plage, les jolies tenues estivales (liste non exhaustive), mais également pour les recettes de saison. Vous savez, celles qui apportent bonheur et fraîcheur lorsqu'il fait bien chaud dehors. J'avais envie de vous proposer trois de mes recettes favorites pour l'été : un taboulé de quinoa sucré salé, une glace à la banane sans sorbetière et un smoothie aux fruits d'été. Le tout est vegan, rapide à préparer et avec des ingrédients basiques que l'on trouve facilement.

3 recettes d'été rafraîchissantes

Taboulé de quinoa sucré salé

Le taboulé est un incontournable de l'été, on peut faire différentes variantes, c'est simple, rapide, et super rafraîchissant. Je préfère utiliser du quinoa mais si vous n'aimez pas spécialement ça vous pouvez également faire cette recette avec de la semoule de blé. Une de mes versions préférées c'est la sucré salé, je l'aime vraiment beaucoup et la réalise très souvent.

Les ingrédients 

- 250 g de quinoa

- 1 concombre

- Des tomates (ici des tomates cerises)

- 50 g de raisins secs (plus ou moins, à adapter selon vos goûts)

- Sel, poivre, échalotes et huile d'olive 

Les étapes

1. On rince notre quinoa, on le fait cuire pendant une douzaine de minutes, puis on l'égoutte. Pensez à le faire à l'avance pour qu'il ait le temps de refroidir.

2. On prépare nos légumes, on pèle le concombre, on l'épépine et on le coupe en dés, on fait la même chose avec les tomates.

3. On assaisonne notre quinoa avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'échalote émincée. On ajoute les légumes et on mélange bien le tout.

Glace minute à la banane 

Saviez-vous qu'il était possible de faire sa propre crème glacée sans sorbetière et avec seulement un ingrédient ? C'est le principe de la nice cream, une glace minute réalisée à base de rondelles de bananes congelées. En plus d'être très simple et rapide à faire, c'est super léger et vegan. C'est également déclinable à l'infini en ajoutant (presque) tout ce que l'on veut à la base.

Les ingrédients 

- Des rondelles de bananes congelées

- Un blender

- Facultatif : cacao en poudre, fruits, ou autre topping

Les étapes 

1. On place au congélateur des bananes coupées en rondelles minimum 2 h avant la préparation (je vous conseille d'en avoir toujours en stock car une envie n'attend pas). Un sachet congélation ou un tupperware font très bien l'affaire.

2. On sort les rondelles de bananes et on les places dans le bol du blender. On mixe jusqu'à obtenir la parfaite consistance, celle qui se rapproche le plus de la crème glacée.

3. On peut ajouter des choses à notre base, du cacao en poudre, du beurre de cacahuète ou encore des fruits frais... Laissez aller votre imagination.

Smoothie aux fruits d'été

Honnêtement, en période estivale, quoi de mieux qu'un bon smoothie aux fruits d'été en guise de petit déjeuner ou de goûter ? Et on peut souvent varier les plaisirs vu la multitude d'associations qu'il est possible de faire. Je vous partage un de mes mélanges favoris en ce moment, à base de fruits de saison juteux et savoureux, la pêche et le melon.

Les ingrédients

- 1 demi melon
- 2 pêches
- 1 banane
- De l'eau (ou des glaçons si vous n'utilisez pas de fruits surgelés du tout)

Les étapes

1. Il faut d'abord préparer les fruits (s'ils sont frais mais vous pouvez prendre des fruits surgelés, comme le melon pour moi aujourd'hui). On enlève la peau et les graines du melon, on pèle et dénoyaute les pêches, on épluche la banane et on coupe l'ensemble en cubes ou en rondelles.

2. On met les morceaux de fruits dans le bol du blender, on rajoute soit un peau d'eau (si certains des fruits sont surgelés) soit des glaçons (si on veut un résultat ultra frais et si les fruits sont tous frais), et on mixe le tout jusqu'à avoir la texture souhaitée. On rajoute de l'eau si besoin.

3. On verse le smoothie dans des verres et on déguste.

Je tenais à vous présenter des recettes que j'ai l'habitude de cuisiner et qui sont devenues des valeurs sûres à chaque période estivale. Ce sont des recettes simples qui plaisent au plus grand nombre, rafraîchissantes et savoureuses, à déguster tout au long de l'été. N'hésitez pas à me dire si vous les testez, et régalez-vous bien !

Et vous, c'est quoi les recettes d'été que vous aimez faire ?

On peut également suivre mes aventures au quotidien sur mon compte instagram et mon compte twitter, mais aussi sur ma page facebook et sur ma page hellocoton.

10 choses qui vont me manquer à Toulouse

Le compte à rebours est lancé, dans quelques tout petits jours je dirai au revoir à Toulouse pour partir vers d'autres aventures. Même si j'ai hâte de démarrer une nouvelle vie, ma ville rose va me manquer... Je suis née dans la région, j'y ai grandi et j'ai commencé ma vie d'adulte ici aussi. J'y ai mes repères, mes habitudes, je la connais comme ma poche et j'aime en vanter les mérites en me la jouant guide touristique. Je suis impatiente de voir ce que la vie me réserve ailleurs mais j'ai quand même un pincement au coeur de quitter mon Toulouse d'amour... Avant de démarrer le chapitre suivant de ma vie j'ai eu envie de vous partager 10 choses qui vont me manquer quand je serai loin d'ici. Et comme dirait Claude Nougaro "Ô mon pais, Ô Toulouse".

► L'accent : comment ne pas citer l'accent toulousaing si particulier (dont les gens se moquent mais qui fait notre fierté), et qui donne le sourire dès qu'on l'entend. Certes, il est possible que vous ne compreniez pas tout si vous n'êtes pas habitués à l'entendre mais il est tellement chantant que ce n'est que du bonheur, boudu !

► La violette : certains diront que c'est purement un truc de touristes mais moi je trouve la nourriture à la violette absolument délicieuse. En sirop, en bonbon, en gâteau (les brioches à la violette c'est une merveille, sachez-le) ou encore en glace, il y a toujours une excuse pour une gourmandise aux saveurs toulousaines.

► L'architecture : il y a toujours un truc à admirer quand on se balade dans Toulouse. L'incontournable place du Capitole, le dôme de l'hôpital La Grave (de tous les points de vues possibles), la basilique Saint Sernin, le cloître des Jacobins, le pont neuf et bien sûr les nombreux bâtiments en briques roses.

► Courir le long du canal du midi : quand on habite en ville ce n'est pas forcément agréable de faire son footing sur les trottoirs avec les voitures qui passent tout proche... Heureusement qu'à Toulouse il y a le canal du midi et un sentier qui le longe. C'est calme, sans véhicules motorisés et en plus, c'est super beau ! De quoi vous donner envie de faire du sport plus souvent.

► Me perdre dans les ruelles : descendre deux ou trois arrêts avant la maison et terminer le chemin à pied, c'est mon petit plaisir. Je me balade dans les petites rues sans forcément regarder vers où elles mènent, je découvre parfois de jolies boutiques et je m'émerveille devant la beauté de ma ville. Le quartier des Carmes est mon préféré pour faire ça.

► Les expressions : même en quittant Toulouse je pense que je vais continuer de prendre une poche pour faire mes courses, d'ouvrir la malle de ma voiture, de dire que ça pègue quand quelque chose colle, de répéter amen-donné, d'utiliser des mots en occitan et de rajouter des g ou des s à chaque fin de mot (putaing ou moinsse par exemple).

► La douceur de vivre : Toulouse est une ville réputée pour sa convivialité, les gens sont accueillants, sympas, et toutes les excuses sont bonnes pour partager un bon moment, un apéro ou un repas. En terrasse, sur les quais de la Daurade ou à la prairie des filtres, ici, on se fait plaisir et on vit sans stress.

► Les bonnes adresses : Manger une glace à la violette chez Phillipe Faur, se péter le bide avec une pizza de Forno Gusto, déguster des pâtisseries chez Perlette ou goûter à la cuisine du terroir... On trouve toujours de quoi se restaurer dans la joie et la bonne humeur, peu importe l'heure de la journée (ou de la nuit).

► Demander une chocolatine à la boulangerie : Au risque de vous décevoir, même à l'autre bout du monde une chocolatine restera pour moi une chocolatine. C'est le débat de la plus haute importance pain au chocolat vs chocolatine qui fait parler de lui depuis des années et des années, mais sachez que je suis plus que jamais du côté de la team chocolatine.

► Toulouse, tout simplement : Cette liste est bien entendu non exhaustive, il y a des tas de choses qui vont me manquer en étant loin de la ville rose ! Toulouse est jolie, accueillante, ensoleillée... C'est vraiment une ville où on se sent bien et où il fait bon vivre, et je suis sûre et certaine que quand je la retrouverai je l'aimerai encore plus.

Et vous, vous connaissez Toulouse ? Vous aimez quoi ici ?

On peut également suivre mes aventures au quotidien sur mon compte instagram et mon compte twitter, mais aussi sur ma page facebook et sur ma page hellocoton.

La robe longue à fleurs

La robe longue est, sans aucun doute, ma tenue estivale favorite. Du printemps à la fin de l'été, c'est le genre de vêtements que j'adore porter et qui s'adapte à toutes les situations. Une balade en ville, des vacances au bord de l'océan ou encore une occasion particulière, la robe longue est la pièce qui vous sauve à coup sûr. Bon par contre si vous êtes dans le clan des personnes qui mesurent 1m50 les bras levés comme moi l'ourlet sera sûrement inévitable (au risque de trébucher dessus à longueur de journée), mais malgré ce petit désagrément, je vous assure que les maxi robes c'est beaucoup de bonheur et un sacré confort.


J'étais à la recherche d'un paysage fleuri et c'est finalement sur un champ de coquelicots et autres fleurs sauvages de la campagne toulousaine que j'ai jeté mon dévolu (d'ailleurs, merci encore Céline pour les photos) pour vous présenter un look avec ma longue robe à fleurs. J'ai choisi de l'associer avec une veste en jean clair toute simple que j'ai depuis de nombreuses années dans mon placard et qui brave le temps avec succès. La coupe est parfaite, elle tombe pile au dessus de mes fesses (et me permet de cacher les petites poignées d'amour qui me complexent), et en général j'aime bien la porter avec les manches retroussées.

Concernant les chaussures, je suis restée dans le classique avec une paire de mocassins noirs vernis que j'ai acheté il y a un sacré bout de temps. La seule petite fantaisie ce sont les pompons sur le dessus, mais mis à part ça les mots d'ordre sont simplicité et efficacité. En guise de sac à main, je porte un sac en toile type tote bag assez grand (pour mettre plein de pagaille dedans). J'ai instantanément flashé dessus quand je l'ai aperçu au fond d'une boutique de créateurs du centre ville de Toulouse et je n'ai pas pu repartir sans... J'ai vraiment craqué pour l'illustration, ce portrait floral que je trouve absolument incroyable.

Passons enfin à cette fameuse robe longue fleurie qui m'accompagne dans mes péripéties estivales. Je l'ai dénichée au rayon "dernière chance" d'un magasin H&M avec une jolie remise de 50%, et pour tout vous dire, je commençais déjà à râler avant de l'essayer sur le fait qu'elle allait être beaucoup trop longue et que j'allais marcher dessus (manifestez vous si les ourlets c'est votre quotidien aussi). Et bien à ma grande surprise ce n'est pas du tout le cas, la longueur est juste impeccable, elle s'arrête pile là où il faut (elle ne traîne pas par terre, miracle !) et permet d'éviter la pénible étape couture.

Elle est donc noire avec comme motifs, des grosses fleurs roses dans les tons roses et verts. Il y a un lien sous la poitrine qui se noue à l'arrière et qui est très pratique car il permet d'ajuster la robe comme on le souhaite et de l'adapter à la taille de sa poitrine. Elle est ultra confortable, je me sens vraiment bien dedans (tellement bien que j'ai tendance à la porter un peu trop souvent au détriment du reste) et elle me donne de l'assurance. Comme quoi, porter une maxi robe même quand on est petite c'est tout à fait possible. En tout cas, une chose est sûre, c'est ma pièce favorite de la saison et elle n'est pas prête de me quitter.

Détails de la tenue 

► Veste en jean - Pimkie (ancienne collection)

► Robe longue à fleurs - H&M (ancienne collection)

► Tote bag - Honey

► Mocassins - André (ancienne collection)

Et vous, vous aimez les robes longues ?

On peut également suivre mes aventures au quotidien sur mon compte instagram et mon compte twitter, mais aussi sur ma page facebook et sur ma page hellocoton.

Un bain avec Knickerbocker Glory de Bomb Cosmetics

J'essaie au maximum d'adopter les bons gestes au quotidien pour préserver la planète, mais s'il y a bien un plaisir coupable que j'aime m'accorder de temps en temps, c'est un bain. C'est un très bon moyen pour se détendre, se vider la tête quelques instants et être en meilleure forme ensuite, et quand il y a l'option eau parfumée, colorée et pleine de surprises en plus c'est encore mieux. La star du jour est donc la bombe de bain Knickerbocker Glory de Bomb Cosmetics.

Focus sur Bomb Cosmetics

C'est une marque anglaise qui existe depuis une vingtaine d'années maintenant et qui propose une large gamme de cosmétiques en tout genre. On retrouve par exemple des soins pour le visage, les lèvres ou le corps, des savons, des barres de massages, des parfums d'ambiance ou encore une multitude de produits pour le bain hauts en couleur (qui a fait leur petite notoriété). Tout est fabriqué dans leurs propres locaux,  et faits-main avec des ingrédients de qualité comme des huiles essentielles ou des beurres naturels. La marque est soucieuse de l'environnement, elle prône le naturel pour leurs compositions mais également le recyclage pour leurs emballages. Elle est bien entendu cruelty-free car elle ne teste pas sur les animaux. Vous pouvez retrouver la marque en ligne ou chez un de leurs nombreux revendeurs à travers le monde.

Knickerbocker Glory de Bomb Cosmetics en action

Ce qui m'a fait choisir cette bombe de bain c'est avant tout son apparence physique, rassurez-moi, vous auriez également craqué pour cette boule gourmande aux airs de pâtisserie, non ? J'ai  d'ailleurs longtemps hésité entre la manger (mauvaise idée, je pense) ou la laisser en décoration sur mes étagères. La marque la décrit comme une "glace pétillante à l'odeur de soda", et je trouve que c'est une odeur de vanille qui prend le dessus, de quoi bien vous tenter dès le départ. Dans la composition on retrouve du beurre de cacao, et des huiles essentielles d'amyris et de thym qui favorisent la relaxation.

Une fois plongée dans la baignoire, la bombe de bain Knickerbocker Glory se dissout assez rapidement en laissant derrière elle une traînée blanchâtre, puis petit à petit l'eau se teinte d'un bleu très pâle avec une sorte d'effet lacté. Je vais peut être vous décevoir mais il n'y a pas d'effets spéciaux (comme des paillettes, des pétales ou autres gadgets), et il ne reste rien de la bombe de bain, les petites billes de décoration du dessus s'évaporent et le centre bleu finit par disparaître entièrement au bout de quelques minutes. Rien d'exceptionnel donc, mais un bon moment de détente et une peau vraiment toute douce à la sortie de bain.

Malgré plusieurs tests des produits pour le bain de la marque qui se sont avérés plus ou moins concluants (retrouvez d'ailleurs toutes mes revues de bombe de bain, pain moussant et compagnie par ici), j'ai voulu lui laisser une nouvelle chance de me montrer ses talents. J'en arrive d'ailleurs à la conclusion que Bomb Cosmetics propose de très beaux produits, avec un joli design travaillé et des matières premières de qualité, qui donnent envie dès qu'on pose les yeux dessus, mais qui, une fois plongés dans l'eau, peuvent décevoir par manque d'originalité ou de fantaisie.

► Bombe de bain Knickerbocker Glory - Bomb Cosmetics | Moins de 5€, par ici

Et vous, c'est quoi vos produits pour le bain préférés ?

On peut également suivre mes aventures au quotidien sur mon compte instagram et mon compte twitter, mais aussi sur ma page facebook et sur ma page hellocoton.